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Mascherine di carnevale di pasta frolla per 8 persone

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Mascherine di carnevale di pasta frolla

mascherine di carnevale di pasta frolla

Mascherine di Carnevale di pasta frolla

Ingredienti per 6/8 persone:

  • 500gr di farina (setacciata)
  • 250 gr di burro (ammorbidito e a pezzetti)
  • 250gr di zucchero
  • 3 uova intere
  • un pizzico di sale
  • scorza grattugiata di un limone
  • Per decorare: cioccolato fondente, cocco e zucchero colorato

Procedimento:

Versate su una spianatoia la farina a fontana e nel centro mettete il sale, le uova il burro, lo zucchero e la scorza di limone. Impastate tutti gli ingredienti amalgamandoli e fate una palla.

Avvolgetela in una pellicola e mettetela in frigorifero almeno per mezz’ora. Preparate una teglia rivestita con la carta forno. Ora mettete un po’ di farina sulla spianatoia e riprendete la palla di pasta frolla. Spianate la pasta deve essere circa di mezzo centimetro di spessore. Ritagliate le mascherine (usate delle formine che potete realizzare con del cartone della grandezza e della forma che preferite) Infornate nel forno già caldo a 180° circa nella parte bassa del forno(partendo dal basso nel secondo livello lasciando una leccarda in quello inferiore in modo che non si brucino sotto).

Cuocete per circa 15 minuti.Controllate la cottura con uno stecco se forate la pasta e lo stecco resta pulito sono pronte. Lasciatele raffreddare Nel frattempo fate fondere il cioccolato a bagnomaria e mettete sulla spianatoia della carta forno Iniziate a decorare le mascherine usando il cioccolato, il cocco, lo zucchero colorato o quello che la fantasia vi suggerisce.

Guarda anche la video ricetta:

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