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Asparagi croccanti al forno ricetta facile, economica e veloce per 4 persone

asparagi gratinati al forno

Asparagi croccanti al forno ricetta facile, economica e veloce per 4 persone

asparagi croccanti

Asparagi croccanti al forno ricetta

Ingredienti:

  • 6 etti di asparagi congelati (o freschi se sono di stagione)
  • 150gr parmigiano grattugiato
  • 50gr pangrattato
  • burro q.b.
  • sale q.b.

Procedimento:

Se gli asparagi sono congelati fateli cuocere per 8 minuti in acqua bollente salata, altrimenti puliteli, lavateli, togliete la parte più dura del gambo e poi procedete come segue. In una teglia foderata con carta forno disponete gli asparagi in modo che non si sovrappongano, coprite con altra carta forno e mettetela teglia nel forno preriscaldato a 180° per 15 minuti. Intanto in una ciotola mischiate il parmigiano con il pangrattato e aggiungete un po’ di sale. Ricoprite gli asparagi, mettete qualche fiocco di burro e rimetteteli in forno scoperti per altri 15 minuti in modo che si formi una crosticina dorata.

Guarda la nostra video ricetta qui:

Dal canale youtube A.TelodiceAle

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