Tortellini gratinati ricetta di recupero tortellini in brodo ricetta semplice e veloce!
Tortellini gratinati ricetta
Ingredienti (quantità da proporzionare al quantitativo di tortellini avanzati):
- Tortellini avanzati
- formaggio grattugiato
- mozzarella
- burro
- besciamelle
- noce moscata
Procedimento:
Sgocciolare molto bene i tortellini già cotti nel brodo, aggiungere burro, formaggio grattugiato, besciamelle, mozzarella, noce moscata, sale e pepe q.b.e mescolare .
Imburrare una teglia, versare i tortellini e ricoprire con formaggio grattugiato e fiocchetti di burro. Infornare a 200° (forno preriscaldato) per circa 15 minuti e poi con funzione grill gratinare la superficie.
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