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Tartellette ai porri ricetta antipasto facile e veloce

TARTELLETTE AI PORRI RICETTA ANTIPASTO PER NATALE, CAPODANNO, VIGILIA, CENA, COMPLEANNO

tartellette ai porri
Tartellette ai porri

Ricetta tartellette ai porri

Può essere servito come antipasto o secondo piatto, di facile e veloce esecuzione.

Ingredienti per le tartellette ai porri:

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 200 gr di ricotta
  • 2/3 porri
  • 2 cucchiai di formaggio grattugiato
  • 2 cucchiai di latte
  • olio
  • sale

Procedimento:

Pulire i porri e tenere solo la parte interna morbida, tagliandola a rotelle sottili, farle rosolare con un po’ di olio e poi aggiungere il latte. Cuocere per 10 minuti e raffreddare. Imburrare le formine e disporre la pasta sfoglia bucherellandola perché non si gonfi durante la cottura. Aggiungere ai porri la ricotta, il grana e il sale, mescolare e riempire le forcine. Cuocerle nel forno preriscaldato a 180° per circa 20 minuti.

Guarda la video ricetta:

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